El consumo y la producción sostenible consisten en fomentar el uso eficiente de los recursos y la energía, la construcción de infraestructuras que no dañen el medio ambiente, la mejora del acceso a los servicios básicos y la creación de empleos ecológicos, justamente remunerados y con buenas condiciones laborales (ONU, 2015).
En México la industria y las actividades productivas son importantes para la economía del país, por lo cual las políticas de regulación entorno a estos sectores deben orientar el desarrollo y aplicación de prácticas más eficientes que reduzcan el uso de los recursos naturales, la degradación y la contaminación de los ecosistemas, logrando al mismo tiempo una mejor calidad de vida.
Sin embargo, se requiere un trabajo de cooperación entre los consumidores, las cadenas de suministro y los productores para acceder a productos con menor impacto ambiental y larga vida de uso, asegurar una disposición adecuada del producto y promover las prácticas de reciclaje, reducción y reutilización en los procesos productivos. Asimismo, los consumidores necesitamos cambiar nuestros modos de consumo y adquirir la responsabilidad de asegurar la disposición adecuada de los desechos que producimos, para favorecer su reutilización y reincorporación en nuevos procesos productivos.
No obstante, en México existen pequeños esfuerzos para promover la producción y el consumo sostenible como la Estrategia Nacional de Producción y el Consumo Sustentable, documento que junto al Programa Especial de Producción y Consumo Sustentable (PEPYCS) que han establecido los objetivos y líneas de acción para orientar la transición hacia la sostenibilidad. Del mismo modo se han reforzado leyes en materia de prevención y gestión integral de residuos como el Perfil Nacional de Sustancias Químicas, el Plan de Manejo Nacional de Vehículos al Final de su Vida Útil y el Programa de Acopio de Televisores Análogos.
De acuerdo con los ODS mundiales planteamos una estrategia de metas e indicadores considerando las políticas desarrolladas en el país en materia de producción y consumo responsables:
| Metas | Indicadores |
|---|---|
| 12.1 Fomentar la producción y el consumo sostenibles para promover el uso eficiente de los recursos naturales. | · Porcentaje de productos y servicios que incorporan información con base a criterios de sustentabilidad |
| 12.2 De aquí a 2030, reducir a la mitad la pérdida y el desperdicio de alimento. | · Número de leyes y normas que incorporan criterios de sustentabilidad en las cadenas productivas desglosado por municipio, entidad y nacional. · Número de estrategias o políticas que incorporan las leyes y normas sobre la sustentabilidad de las cadenas productos. |
| 12.3 Lograr la gestión ecológicamente racional de los productos químicos y de todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida. | · Porcentaje de productos y servicios que adoptan el enfoque de ciclo de vida. · Proporción de desechos, tratados y reintegrados en los procesos productivos, desglosado por tipo de industria y entidad federativa. · Porcentaje de infraestructura para la gestión integral de residuos desagregada por sector y entidad federativa, municipios, tipo de residuo. |
| 12.4 De aquí a 2030, reducir considerablemente la generación de residuos mediante actividades de prevención, reducción, reciclado y reutilización, así como fomentar la circularidad de materiales y subproductos entre los consumidores y los sectores productivos. | · Proporción de desechos generados, tratados y reintegrados en los procesos productivos desglosado por tipo de industria y entidad federativa. |
| 12.5 Fomentar y crear capacidades para la adopción de prácticas y hábitos de producción y consumo sostenibles entre los sectores productivos, con énfasis especial en las PyMES y grandes empresas transnacionales. | · Número de empresas con certificación de prácticas sustentables, desagregado por empresas trasnacionales, nacionales y PyMES. · Número de empresas privadas y del sector público que promueven los empleos verdes. · Porcentaje de empleados en empresas con prácticas sustentables que tienen un empleo verde. |
| 12.6 Fortalecer la capacidad científica y tecnológica entre universidades, empresas y gobierno para avanzar hacia modalidades de consumo y producción más sostenibles | · Número de redes y vínculos que intercambian información en materia de producción y responsabilidad ambiental, consumo y transferencia de tecnologías, desagregado por sector (educativo, empresas nacionales, trasnacionales, sector público, PyMES y OSC) y entidad federativa. · Número de iniciativas del sector educativo no formal sobre prácticas de producción y consumo sostenibles per cápita desagregado por edad, sexo y zona de asentamiento. · Porcentaje de investigaciones e iniciativas financiadas para fomentar la innovación, producción, transferencia de tecnología, materiales sustentables e incorporación de energías renovables en los procesos productivos. |
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